Melyek voltak az eddigi legmotiválóbb visszajelzések, amiket azoktól kaptál, akik tőled tanultak meg kovászolni?
Nagyon sokan azt írják nekem, hogy a MekKelek Projekt volt életük legjobb befektetése, sorra sütik a kenyereket, amiket imád az egész család, és boltban pékárut már nem is vesznek. Ez nagyon nagy elismerés és jó érzés.
Milyen jövőbeli terveitek vannak?
Rengeteg tervünk van a jövőre vonatkozóan is, folyamatosan bővítjük az online tananyagaink sorát, már többféle tanfolyam közül is lehet választani, legyen szó kovásznevelésről, kenyérsütésről vagy péksütemény készítésről. Most jelent meg például a Croissant, kovásszal kurzus. Olvass még a témában
Folyamatosan vannak személyes workshopok is, amiket szintén nagyon szeretünk csinálni. Hiszem, hogy a jövő, az, hogy minél több mindent magunknak készítünk és visszanyúlunk olyan régi hagyományokhoz, mint a kovászolás vagy a természetes savanyítás. Ezekről a témákról is tanulunk és dolgozunk azon, hogy minél közelebb hozzuk az emberekhez.
Nyitófotó: MekKelek Projekt
Kapcsolódó cikk a következő oldalon:
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
