Hogyan pótold?
Sokat segítenek a szezonális komplex multivitaminok, de akár célzottan is szedheted a hiányzó tápanyagokat (egy részletes vérkép sokat segíthet ilyenkor).
Rezet találsz a teljes kiőrlésű termékekben, a hüvelyesekben, a dióban, mogyoróban, aszalt gyümölcsökben és az élesztőben. Utóbbi B-vitaminokban is bővelkedik, de pótolhatod a májból, leveles zöldségekből, búzacsírából.
Különösen sok cinket tartalmaz a friss osztriga, a hús, a tojás és a sajt. Vasat leginkább szintén a húsfélékből nyerhetsz, de bátran fogyassz sóskát, spenótot, spárgát, bogyós gyümölcsöket és hüvelyes zöldségeket. Olvass még a témában
A vas felszívódásához is létfontosságú a C-vitamin, amit szintén érdemes pótolnod a hideg hónapokban.
