Hozzávalók: 1 zacskó üvegtészta, fél vöröshagyma, felaprított zöldségek (cukkini, padlizsán, paradicsom, uborka, paprika, répa, a lényeg, hogy minél roppanósabbakat válassz), 1 ek. méz, vagy agavé szirup, 2 ek. olaj, 1 ek. friss lime leve, só, bors, 1-2 ek. szezámmag, szójaszósz
Elkészítése roppant egyszerű, csak tedd fel a tésztát főni, nagyjából 5-8 perc alatt elérheted a tökéletes állagot. Szűrd le és tedd félre. Közben a zöldségeket aprítsd fel és futtasd meg egy kevés zsiradékon. Kezdd a hagymával, dinszteld üvegesre, majd jöhet a többi hozzávaló is. Figyelj arra, hogy ne párold túl, hiszen a cél az, hogy minél frissebb állapotban kerüljenek a gyomrodba, ezáltal jobban kifejtve jótékony hatásukat. Keverd össze a zöldségeket a tésztával, öntsd nyakon egy kis szójaszósszal, citrommal és egy kevés szezámmaggal.