Hús- és halfélék
Nos, a válasz igazából sokrétű, hiszen nem mindegy, hogy zöldségről, vajról vagy húsfélékről van szó. Ha nyers csirkét, halat vagy marhát veszel ki, azok maximum 1-2 napig állhatnak a hűtőben. A második napon már mindenképpen fontos elkészítened őket, mert a baktériumok gyorsan elszaporodnak a belsejükben. Ha ezek már előre elkészített ételek, tehát megfőzted/sütötted őket korábban, és úgy kerültek a fagyasztóba, akkor viszont inkább a 3-4 napos szabály érvényes rájuk, addig fogyaszthatók hűtőben tárolva.
A bacon nyersen 4-5 napig állhat még a gépben elkészítés előtt (megsütve két nappal tovább, bár valószínűleg ritkább, hogy valaki így tegye el). A tenger gyümölcsei nyers formájukban szintén csak 1-2 napig maradnak fogyaszthatók. Ez utóbbiakkal még főzés után is vigyázni kell, mert gyorsan romlanak!
A bacon nyersen 4-5 napig állhat még a gépben elkészítés előtt (megsütve két nappal tovább, bár valószínűleg ritkább, hogy valaki így tegye el). A tenger gyümölcsei nyers formájukban szintén csak 1-2 napig maradnak fogyaszthatók. Ez utóbbiakkal még főzés után is vigyázni kell, mert gyorsan romlanak!
Zöldségek és gyümölcsök
Bár a tofut nehéz bármelyik kategóriába tenni, érdemes tudnod, hogy azt egyébként 1 hétig tárolhatod a hűtőben fagyasztás után, így viszonylag strapabíróbb. Pláne a zöldségekhez és gyümölcsökhöz mérve! A brokkoli ugyanis 3-5 napig, a bogyós gyümölcsök 4-5 napig, a zöldbab és a kukorica 3-4 napig, míg a paradicsom csak 2-3 napig marad ehető.
Ezekkel sem érdemes túl sokáig várni, mert még a leghidegebb hűtőben tartva is elkezdenek megpuhulni. Megjelenhet rajtuk a penész, és az ízüket is elveszíthetik. Ez különösen igaz a paradicsomra, ami hűtőben tárolva kásássá válik.
Ezekkel sem érdemes túl sokáig várni, mert még a leghidegebb hűtőben tartva is elkezdenek megpuhulni. Megjelenhet rajtuk a penész, és az ízüket is elveszíthetik. Ez különösen igaz a paradicsomra, ami hűtőben tárolva kásássá válik.
Olvass még a témában
Fagyasztott tejtermékek
A kocka vaj egészen hosszú ideig használható marad fagyasztás után: 1-3 hónapig, attól függően, hogy mibe csomagolod el, és mennyire van hideg a hűtőben. Itt inkább az állaga és színe lehet árulkodó. Amikor kicsit is furcsa szaga lesz és besárgul, inkább ne kísérletezz vele, de egyébként kifejezetten strapabíró.
A bontatlan reszelt sajt fagyasztás után 1 hónapig jó. Érdemes tudnod, hogy a kemény sajtok tovább bírják egyébként, mint a puhábbak. A joghurt maximum 1-3 hétig fogyasztható fagyasztás után egyébként, attól függően, hogy mit tartalmaz. Egy natúr változat tovább bírja, mint a gyümölcsös verzió.
A bontatlan reszelt sajt fagyasztás után 1 hónapig jó. Érdemes tudnod, hogy a kemény sajtok tovább bírják egyébként, mint a puhábbak. A joghurt maximum 1-3 hétig fogyasztható fagyasztás után egyébként, attól függően, hogy mit tartalmaz. Egy natúr változat tovább bírja, mint a gyümölcsös verzió.
A cikk folytatódik, lapozz!
