Hogyan jelenik meg nálatok a fenntarthatóság?
Célunk, hogy évről évre fenntarthatóbbá tegyük az éttermünket, ebben elsődleges szempont nálunk a digitalizáció. Eszközeinknél törekszünk az újrahasznosított termékek kiválasztására, beszállítóinknál pedig a hazait preferáljuk az import helyett. Modern energiahatékony berendezésekkel üzemelünk, folyamatosan keressük, hogy mit lehet még fejleszteni.
Mely eddig kapott visszajelzésekre emlékeztek vissza a legszívesebben?
A legtöbbször hallott visszajelzés az, hogy az utcáról nézve valójában el sem tudták képzelni milyen csodálatos világ rejtőzködik az üvegfalak mögött. Továbbá a hozzánk látogató magyar vendégeket is áthatja az a büszkeség, ami minket, miszerint ilyen értékes néprajzi értékeink vannak és az első gondolataik között van, hogy „na ezt aztán meg kell mutatni XY Magyarországra látogató vendégemnek, üzlettársamnak majd egy finom ebéd vagy vacsora mellett”.
A cikk folytatódik, lapozz!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
