Spárga
Amint feltűnik az élelmiszerboltokban, a termelői piacokon és a zöldségeseknél a spárga, bőven van rá okunk, hogy lecsapjunk rá! A health azt írja, amellett, hogy alacsony a kalória- és zsírtartalma, egy csésze spárga 4,3 g fehérjét és 3,6 g rostot tartalmaz. De jó forrása a C- és K-vitaminnak is. Párolva vagy sütve is finom, például tengeri sóval és citrommal ízesítve.
