Hogyan kerüld el a lejárt ételek fogyasztását?
A lejárt ételek fogyasztásának elkerülése nem is olyan bonyolult, ha az ember kicsit több figyelmet szentel a vásárlásnak, tárolásnak, és a készletezési szokásoknak. Először is, mindig nézd meg a termékek csomagolását alaposan – a lejárati dátum mindig jól látható helyen kell, hogy szerepeljen.
Tárold megfelelően az ételeket a hűtőben vagy a kamrában, a tárolási instrukcióknak megfelelően. Érdemes rendszeresen átvizsgálni a készletet és időben felhasználni azokat az alapanyagokat, amelyek közelednek a lejárati idejükhöz. Ha egy ételről nincs egyértelműen megállapítható, hogy friss, inkább ne kockáztass, és ne fogyaszd el.