Címlap / Életmód / Receptek / A legfinomabb szalagos fánk receptje

A legfinomabb szalagos fánk receptje

🎥 Jobb ember vagy, mint hinnéd, ha ez az 5 dolog jellemző rád

1. A lisztet szitáljuk át.

2. Az élesztőt kb. 1 deci langyos tejbe morzsoljuk bele, adjunk hozzá 4 evőkanálnyi lisztet meg egy kiskanál cukrot, és készítsünk kovászt. Kb. 15 percig érleljük, ameddig feldagad.

3. Ezalatt a rumot gyengén meglangyosítjuk és a maradék cukrot kevergetve feloldjuk benne. A maradék lisztet egy tálba öntjük és a tojások sárgáját, a kovászt, a sót, a citrom héjat meg a cukros rumot is hozzáadjuk.

Olvass még a témában

4. Egy fakanállal keverve először a maradék langyos tejet, majd apránként az olvasztott vajat is beledolgozzuk. 6-8 percnyi dagasztás után hólyagos, lágy tésztát kapunk. Takarjuk le konyharuhával, langyos helyen kb. 45 perc alatt hagyjuk a duplájára kelni.

Oldalak: 1 2 3

A cikk folytatódik, lapozz!

🎥 Jobb ember vagy, mint hinnéd, ha ez az 5 dolog jellemző rád
Kövesd a Bien.hu cikkeit a Google Hírek-ben is!