Mely eddig készített mézeskalácsaidra vagy a legbüszkébb?
Mindegyik mézeskalács, amit elkészítek büszkeséggel tölt el. Igazából nincs kedvencem, de a csipkézettek állnak hozzám a legközelebb. Igyekszem minőségi munkát készíteni. A századik darabnak is ugyanúgy kell kinéznie, mint a legelsőnek.
Mondhatjuk, hogy a mézeskalácsokra egész évben van kereslet? Mely alkalmakra vásárolnak belőlük a legtöbbet az emberek?
Amikor elkezdtem a mézeskalács készítésével foglalkozni, akkor a családom nem hitte, hogy állandó tevékenységemmé válik. Ugyanis legtöbben a karácsonyhoz kötik a mézeskalács készítését. Hát igen. A karácsony a csúcsidőszak, de ma már egész évben folyamatos munkát ad a mézesek készítése és díszítése. A januári hónap talán a „legcsendesebb” időszak, de ez kell is a decemberi hajtás után. Általában az ünnepeikre készíttetnek a megrendelőim mézeskalácsot. Születésnap. névnap, keresztelő, esküvő, ballagás. Valamint az ünnepkörökre: húsvét, anyák napja, nőnap, karácsony s az újabbakra, Valentin-nap, Halloween.
