🎥 A legerősebb csillagjegy párosok, akik tökéletes házastársak lesznek
4/6 Rakott cukkini
A rakott cukkini a rakott krumpli szénhidrátszegényebb változata lehet, ehhez elegendő, ha néhány réteg krumplit egyszerűen helyettesítesz felkarikázott, megsózott cukkinivel. Természetesen a teljes adag krumplit lecserélheted, így még többet spórolhatsz a kalóriákon, illetve reform változatban is elkészítheted a rakott cukkinit. Ebben az esetben semmilyen kötött szabályhoz nem kell alkalmazkodnod: bármilyen zöldségeket rétegezhetsz étrendednek megfelelően akár tojással, hagyományos, vagy növényi kolbásszal és sajttal, sajtszósszal.
5/6 Cukkinis lecsó
A lecsó a nyár kihagyhatatlan fogása, de ez a finomságot is változatossá lehet varázsolni, ha felturbózod egy kis cukkinivel. Ehhez ráadásul nem is igazán kell kiegészítened a konyhai tudásodat, hiszen semmi más dolgod nincs, mint a hagyományos módon elkészíteni a lecsót, majd utolsóként hozzáadni a felkockázott cukkinit, és az egészet készre főzni. Első próbálkozásra érdemes egy kicsit kevesebb cukkinit tenni a lecsóhoz, hiszen jellegzetes íze van ennek a könnyed zöldségnek – ha bevált, akkor pedig később bátran tegyél bele többet sőt, akár padlizsánnal is nyugodtan vegyítheted.
A cukkini nem csak arra alkalmas, hogy főfogásokat, vagy köreteket készíts belőle, hiszen mártogatósként, szendvicskrémként ugyancsak megállja a helyét. Ehhez a recepthez először grillezd meg a cukkinit akár szabadtéren, akár a sütődben. Ha megsült, könnyedén ki tudod kanalazni a héjából. Az így kapott alap már önmagában is kellően krémes, szinte csak ízesíteni kell. A cukkini ízvilághoz jól illik a mustár, a fokhagyma, az őrölt paprika-chili és persze a majoranna is. Ízlésednek megfelelően fűszerezed a pürét, majd a még lágyabb végeredmény érdekében turmixold át az egészet. Tálalás előtt tedd hűtőbe!
