Burgonya helyett édesburgonya
Amit burgonyából el lehet készíteni, azt gyakorlatilag az édeskrumpliból is.
Lehet hasáb, főtt, pirított, tepsis sült, tört de akár burgonyapüré is, sőt remek egytálételek készíthetők belőle.
Az édesburgonya a cukorbetegek étrendjében is megállja a helyét, nagyon magas a fehérjetartalma, béta-karotinban, A-, B- és C-vitaminban is gazdag zöldség.
Olvass még a témában
A narancssárga húsú változata népszerűbb hazánkban, ennek íze a sütőtökre emlékeztet.
Az elkészítéséhez sóra és borsra lesz csak szükséged a fűszerek közül, felesleges bármi mással ízesítened.