Konyhasó
Nem fogsz holtan összeesni, miután megsóztad az ebéded, bár ha mindennap megteszed, jelentősen növeled a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
Nem árt tisztában lenni vele, hogy a klasszikus konyhasó hosszas finomítási eljáráson megy keresztül, amelynek nyomán rengeteg értékes anyagot veszít. Érdemes tengeri vagy egyéb kevésbé feldolgozott alternatívát vásárolnod belőle.
Nem árt tisztában lenni vele, hogy a klasszikus konyhasó hosszas finomítási eljáráson megy keresztül, amelynek nyomán rengeteg értékes anyagot veszít. Érdemes tengeri vagy egyéb kevésbé feldolgozott alternatívát vásárolnod belőle.
Szójafehérje-izolátum
A tofu és a szójatej ugyancsak sokszoros feldolgozási folyamaton esik át, amelynek során megfosztják tápanyagaitól.
A dietetikusokban különösen komoly aggályokat ébresztenek a testépítők és a fogyni vágyók által használt szójafehérje porok, amelyeket elvileg az izomtömeg növelésére, megtartására szokás alkalmazni. A kókusz- és a mandulatej sokkal egészségesebb megoldás a szójánál.
A dietetikusokban különösen komoly aggályokat ébresztenek a testépítők és a fogyni vágyók által használt szójafehérje porok, amelyeket elvileg az izomtömeg növelésére, megtartására szokás alkalmazni. A kókusz- és a mandulatej sokkal egészségesebb megoldás a szójánál.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Az Életmód rovat legjobbjai minden kedden a postaládádban
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
