Egy könnyű tavaszi vacsora – Céklás bulgur saláta pirított magvakkal

Tavasz – nagy séták, kirándulások, teraszon ücsörgős esték, könnyű vacsorák. És persze akkor sem haragszunk meg, ha ezek a vacsik még gyorsak is. Hiszen kinek van kedve órák hosszat a konyhában raboskodni, amikor kint szikrázik a napsütés? Egy ilyen gyors és könnyű receptet mutatok most.

Tudjuk, hogy uzsonnára és vacsira már nem igazán illik szénhidrátot fogyasztani, szóval legtöbbünk a salátát, a sovány húst vagy a halat választja. Köztük én is. Ezerféle verzióban elkészíthetőek kedvenc salátáink és párolt zöldségeink, de bevallom, néha hajlamos vagyok én is ráállni egyféle salira, és napokig azt enni, mert nincs időm/erőm gondolkodni, hogyan dobhatnám fel. (Ilyenkor szoktam felcsapni saját korábbi bejegyzéseim és mindig meglepődök, mennyire kreatív is tudok lenni, ha van rá idő. 🙂 )

Viszonylag egyszerű ez a recept, és természetesen variálhatod kedvedre, de kiindulásnak remélem jó lesz.

Hozzávalók:

• Egy zacskó madársaláta
• 1 zsenge bébicékla
• 2-3 evőkanál főtt bulgur
• Light mozzarella
• Pirított magvak: napraforgó, tökmag, lenmag, fenyőmag
• Goji bogyó

Oldalak: 1 2

A cikk folytatódik, lapozz!

Ezeket olvassák most

„A strandon üvöltött a kislányával” – Valóban semmi közünk hozzá, ha egy szülő nyilvánosan töri össze a gyereke lelkét?

Napi horoszkóp 2026. augusztus 3. – Ne idealizálj se embereket, se helyzeteket

„Kanállal ette a pörköltet, másnap szakítottam vele” – A legpitiánerebb indokok, amikért kapcsolatok értek véget

Divat lett a valódi érdeklődés – A Z generáció már kifejezetten a „chalant” kapcsolatokat keresi

„Már az ajtót sem merik kinyitni” – A modern feminizmus összezavarta a férfiakat és mindannyian isszuk a levét

Így szoktattam le magam az impulzusvásárlásról – és sosem állt jobban a költségvetésem