Egy könnyű tavaszi vacsora – Céklás bulgur saláta pirított magvakkal

Az öntethez:

• Só
• Balzsamecet
• 1 evőkanál agave szirup (vagy valamilyen természetes édesítő)
• Víz

Elkészítés:

1. Mosd meg a salátát és dobd egy nagyobb tálba.
2. Reszeld le a meghámozott bébicéklát és mehet ez is a salira.
3. Az idő közben megfőzött bulgurt és a felkockázott light mozzarellát is add a zöldségekhez.
4. Piríts meg egy marék magot száraz serpenyőben minden zsiradék nélkül (ízlés szerint kombinálhatod a kedvenc magvaid), majd tedd félre kihűlni.
5. Végül keverj el fél dl vizet sóval, édesítővel és balzsamecettel ízlés szerint (én inkább édesen szeretem, mert az jobban illik a céklához, de ízlések és pofonok).
6. Öntsd nyakon a salit az öntettel, majd jöhetnek rá a pirított magvak, végül pedig néhány szem goji bogyó.

Egyszerű, gyors, mutatós és mégis kiadós. Eheted magában vagy grillezett hús, hal mellé is.

Ezeket olvassák most

7 néma jel, hogy a felnőtt gyereked már csak kötelességből hív fel

A sógorom kölcsönkérte a kocsinkat, aztán karcosan hozta vissza – ekkor mondtam ki, amit addig nem mertem

Melyik életszakaszban találod meg az igazit? A születési hónapod elárulja

5 csillagjegy, akivel a gyerekek pillanatok alatt megtalálják a közös hangot

5 mondat, amit a nárcisztikus ember használ, amikor elveszíti az irányítást feletted

5 csillagjegy, akit lelkileg megviselnek a viták