Hogyan készíthetsz belőle chipset?
Hozzávalók:
- 250 gramm kelkáposzta
- 3 evőkanál olívaolaj
- 1 teáskanál citromlé és egy bio citrom héja
- Só
- Ízlés szerint Cayenne-bors, chili pehely, szezámmag, füstölt só, füstölt paprikapor
Elkészítés:
- Melegítsük elő a sütőt 130 fokra.
- A kelkáposztát alaposan mossuk meg, szárítsuk meg alaposan, és távolítsuk el a kemény szárát. Ezután aprítsuk falatnyi darabokra.
- Helyezzük a levéldarabokat egy tálba, és locsoljuk meg olívaolajjal, citromlével, majd hintsünk rá sót. Ízlés szerint megszórhatjuk még Cayenne-borssal vagy más fűszerrel- amilyen ízvilág a legközelebb áll hozzánk vagy a vendégeinkhez, úgy alakítsuk.
- A leveleket terítsük el egy, vagy a mennyiségtől függően két sütőpapírral bélelt tepsiben, és süssük nagyjából 20-30 percig. Körülbelül 10 perc múlva fordítsuk meg a chipseket. A sütési idő a chips állagától függően változhat. Ahhoz, hogy szép és ropogós legyen, néhány percenként nyissuk ki a sütő ajtaját, hogy a felesleges gőz távozzon, a falatkák pedig ne barnuljanak meg.
- Vegyük ki a falatkákat a sütőből, és hagyjuk kihűlni. Ezután tálaljuk egy tálban. Ízlés szerint chili pehellyel, szezámmaggal, füstölt sóval vagy füstölt paprikaporral is meghinthetjük, de egy citromos-majonézes mártogatós is remekül illik hozzá.
Következő cikkünkHa ezt eszed, kajakómád lesz. 5 étel, ami furcsa dolgokat vált ki a testedbőlVannak ételek, amelyekről még csak nem is sejted, valójában milyen különös hatással vannak a testedre. Pedig sokszor még a zöldségek-gyümölcsök is ebbe a kategóriába tartoznak! Most eláruljuk, ezeket a furcsaságokat miért és hogyan váltják ki belőled az alábbi ételek.Ne maradj le rólunk: állíts be minket elsődleges forrásnak, és többször látod a bien.hu-t a Google-találataid közt.
Beállítom a Google-benAz Életmód rovat legjobbjai minden kedden a postaládádban
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
