A Kūčiost, a hagyományos litván karácsonyi vacsorát minden évben december 24-én tartják. A kūčios megtartása pedig nem kis teljesítmény – elkészítése akár egy hétig is eltarthat. Eredetileg a kūčios kilenc fogásból állt.
Pogány gyakorlat volt, amely később 12 ételre (minden apostolhoz egy-egy) bővült, amikor azt a keresztény egyház kisajátította. Semmilyen hús, tejtermék vagy meleg étel nem része ennek az étkezésnek. Ehelyett halat, kenyeret és zöldségeket tartalmaz.
Az 1970-es évek során a KFC egy ünnepi parti vödröt és mögötte egy zseniális marketing tervet állított össze. Abban az időben Japánban nem volt sok karácsonyi hagyomány.
A KFC kitöltötte ezt az űrt azzal, hogy azt mondta a fogyasztóknak, „itt van valami, amit tenned kell karácsonykor”. A trend gyorsan szárnyra kapott, és a sült csirke ma hagyományos karácsonyi ételnek számít Japánban, olyannyira, hogy a gyorsétteremnél sokszor egy-két hónappal előre le kell adni a rendelést az ünnepi időszakra.
A középkor óta a latkesz ilyen vagy olyan formában, de a hanukai hagyomány fontos részét képezik.
Latkesz tulajdonképpen olajban kisütött burgonyapalacsinta, amely arra hivatott emlékeztetni, hogy a második templom egy napra elegendő olajjal nyolc napon át égette a menórát.
