Egy tál forró krémlevest kanalazgatva egyből felmelegítheted magad a hűvös őszi napokon, ha pedig nemcsak ízletes, de könnyen elkészíthető opciókat választasz, akkor a bekuckózásra is hamarabb sort keríthetsz. Ennél már csak az a jobb, ha olyan szezonális összetevőkből főzöl, mint például a brokkoli, a vajtök, a sárgarépa és a karfiol. Abban az esetben pedig, ha diétázol, vagy éppen csak egy könnyű levesre vágysz, akkor több szuper kalóriaszegény krémleves közül is válogathatsz.
1/5 Karfiolos-burgonyás curry leves
Az igazán jó krémlevesek titka a változatos fűszerezés: keverj össze egy kis tálban koriandert, köményt, fahéjat, kurkumát, sót és borsot. Ezután fűszerezz meg vele egy megmosott, rózsáira szedett karfiolt, locsold meg olajjal, és süsd meg a sütőben. Közben tegyél egy nagy fazékba pár csepp olajat, dobj rá apróra vágott hagymát és néhány kocka sárgarépát. Ha megpirultak, adj hozzá fokhagymát, gyömbért és chilit. Öntsd fel paradicsomszósszal, húsleves alaplével, és tegyél hozzá kockára vágott burgonyát. Ha megfőtt, keverj hozzá kókusztejet és a sült karfiolt. Alapos kevergetés után el is készül. Ízlés szerint egy kanál joghurttal vagy tejföllel is tálalhatod.
A cikk a hirdetés után folytatódik a következő oldalon, lapozz!
Még nem szólt hozzá senki. Legyél te az első!