Kalapos Frigyes kedvenc töltött haltekercse

4 szelet hekk filé halfűszer keverék 4 szelet bacon 2 szelet ementáli lapka sajt 4 hústű 2 dl tejszín 2 dkg vaj citromkarikák a díszítéshez

Hozzávalók 4 személyre:

Elkészítés:

A halszeleteket, ha nagyon szélesek, hosszában kettévágjuk. Így két tekercs lesz belőlük. Értelemszerűen így több tekercset tudunk készíteni. Baconból és sajtból is arányosan több kell.

Halfűszer keverékkel a halszeletek mindkét oldalát megszórjuk.

A halszeletekre terítünk egy szelet bacont, ráteszünk egy vékonyka csík lapka sajtot. A halszeleteket rakományukkal együtt feltekerjük, majd hústűvel átszúrjuk őket. Így sütés közben is megtartják formájukat, nem esnek szét. Ahogy sülnek, szép nyíló rózsa alakjuk lesz.

Olvass még a témában

Salsa és bachata – Ezt tanultam a kapcsolódás művészetéről a táncparketten

Ha ezekben a hónapokban születtél, sokkal több szabadságra van szükséged – a párkapcsolatodon belül is

Hallottál már a fordított bakancslistáról? Ez lehet a boldogság kulcsa

Ezt hozza 2026. augusztus 23. a numerológia szerint: váratlan találkozás

A töltött haltekercseket vékonyan vajazott bevonatos tepsibe sorakoztatjuk.

2 dl főzőtejszínnel felöntjük.

180 fokon 20-25 percig sütjük.

Azonnal tálaljuk.

Citromkarikákkal díszítjük.

Barna rizzsel kínáljuk.

Ezeket olvassák most

„Pörkölttel etette a 7 hónapos babámat” – Nagyszülők, akik átlépték a határokat

5 mindennapos szokás a kék zónákból, amitől hosszabb, boldogabb életed lehet

„Azt hittem, barátok vagyunk, de így is csak a bugyimba akart kerülni” – Házas férfiak és az ő barátságaik

A kapcsolat haldoklásának szakaszai – ebből tudhatod, hogy hamarosan vége

„Ha azt mondja a lány, hogy NEM, akkor leállsz és kész.” – A férfiaknak fogalma sincs, mi a konszenzus

Ezt hozza 2026. szeptember 2. a numerológia szerint: kreativitás és önkifejezés