Az alábbi cikkben bemutatunk tíz olyan gyümölcsöt és zöldséget, amelyeket ebben a hónapban érdemes beépíteni a konyhai repertoárunkba.
Ezek az alapanyagok nemcsak azért különlegesek, mert most vannak csúcsidényben, hanem azért is, mert a legfrissebb formájukban kaphatók, így minden tápanyagot és ízt magukba zárnak.
3 csillagjegy, akit próbára tesz a sors
Eper
Az eper egy igazi nyári klasszikus, és nem hiába a világ egyik legkedveltebb gyümölcse. Júniusban az eper Magyarországon a legfrissebb és legédesebb, mivel a nap érleli meg, így cukortartalma is optimális. Az eper nem csak önmagában fogyasztva tökéletes választás, hanem különböző desszertek, turmixok és saláták alapanyagaként is. Gazdag C-vitaminban és antioxidánsokban, amelyek segítenek megvédeni szervezetünket a káros szabadgyököktől.
