Megint ez a fránya tofu, tudom, de hiába, isteni finomságok készíthetők a segítségével, például egészséges, frissítő és fehérjében gazdag fagylalt, ami ebben a forróságban mindenkinek jól esik!
Hozzávalók:
85 g kemény vagy 175 g lágy tofu
4 fagyasztott banán
1 mérőkanél növényi fehérjepor
Opcionális: vanília, fahéj, kakaópor, acai, eper, mogyoróvaj, fekete tahini, és még rengeteg választható alapanyag
A tofut, a banánt és a fehérjeport összedolgozzuk turmixban és a választott ízesítőszereket hozzáadva tálaljuk azonnal, vagy betesszük fagyasztóba későbbre. Önmagában is isteni finomság, de akár friss gyümölcsökkel, palacsintával vagy granolával is ehetjük, ha tartalmasabb reggelire vágyunk! A tofu egyébként helyettesíthető avokádóval, vagy azok számára, akik nem követik a vegán életmódot, túróval is.
