Hűsítő eperleves
Eperből isteni gyümölcslevest lehet készíteni, mindössze néhány hozzávaló segítségével: 15 dkg cukor, 1 kg eper, 2 teáskanál reszelt gyömbér, 1.5 liter tej, citromlé, menta
Elkészítés:
Vágd ki az eperből a szárát és levelét, majd turmixold össze a mentalevelekkel, cukorral, gyömbérrel, és egy citromból kifacsart citromlével. Ezt egy sűrű szitán kell átszűrnöd, miközben folyamatosan kevergeted, hogy ne kerüljön a levesbe például mag vagy levél. Végül csak öntsd hozzá a tejet, és hagyd állni 2-3 órát a hűtőben.
Olvass még a témában






