2/7. A védekezőrendszer legjelentősebb egysége
A bélrendszer a leghatalmasabb immunszervünk. Becslések szerint legalább 10 ezer különböző mikroorganizmus él benne, akik felelősek a védekezésért. A mikrobiom szabályozza az immunválaszt, felelős az immunsejtek termelődéséért, meggátolja az autoimmun folyamatok kialakulását. Az egyensúlyban levő bélflóra tehát alapvető fontosságú az élethez.
A bélbaktériumok kondicionálják és tartják kordában az immunrendszert, mert ugyebár fontos, hogy felismerje a betolakodót, de az is, hogy ne reagálja túl az esetet. Feltétlenül szükséges élőflórás, fermentált készítményeket fogyasztani valamint a jótékony baktériumokat kedvenc eledeleikkel (nyers hagymafélék, csicsóka, cikória) táplálni.
