Ha túl sok fűszernövényed van
Tavasszal könnyű túlzásba esni a piacon, de semmi gond.
Az alábbi módszerekkel érdemes tartósítanod a fűszernövényeidet:
- Szárítás: intenzívebb íz, ideális levesekhez, pácokhoz.
- Fagyasztás: tökéletes szószokhoz, pestóhoz, főzésnél szinte olyan, mintha friss lenne.
Amire mindig figyelj
- Mindig mosd meg és szárítsd meg.
- Ne hagyd a bolti csomagolásban.
- Lágy szárúak → vízben, hűtőben.
- Kemény szárúak → nedves papírtörlőben.
- Bazsalikom → szobahőmérsékleten.
Állítsd be a bient megbízható forrásnak a Google-ben!
Beállítom
