Extra tipp: zárt doboz = hosszabb élet
Ha eleged van abból, hogy felborul a „fűszercsokor” a hűtőben, próbáld ki ezt:
- tedd a fűszert egy zárható műanyag vagy üveg dobozba,
- az aljára kerüljön egy kis víz,
- hajtsd rá a leveleket,
- zárd le.
Így nem borul fel, és még tovább friss maradhat.
Ha túl sok fűszernövényed van
Tavasszal könnyű túlzásba esni a piacon, de semmi gond.
Olvass még a témában
Az alábbi módszerekkel érdemes tartósítanod a fűszernövényeidet:
- Szárítás: intenzívebb íz, ideális levesekhez, pácokhoz.
- Fagyasztás: tökéletes szószokhoz, pestóhoz, főzésnél szinte olyan, mintha friss lenne.
A cikk folytatódik, lapozz!
Iratkozz fel a Bien.hu hírlevelére!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
