Az igazi fonott foszlós kalács

Legyünk őszinték: nincs olyan reggel, amikor ne ébrednénk szívesen a fonott kalács mennyei illatára, de azért nem tudjuk az év minden napján rávenni magunkat arra, hogy nekiálljunk tésztát dagasztani. Pedig a fonott kalács elkészítése azért annyira nem nagy ördöngősség, ha pedig szereted a friss, finom kalácsot, akkor legalább a húsvéti időszakban tényleg megéri neiállni a megsütésének. Meg fogja érni a fáradtságot.

Hozzávalók:

1 db tojás, 0,5 csésze olaj (a csésze 2,5 dl-es), 1 teáskanál só, 0,4 csésze cukor, 2 dkg élesztő, 7 csésze liszt, 2 csésze meleg víz, 1 csomag vaníliás cukor.

Elkészítés:

A folyékony hozzávalókat öntsd össze, majd morzsold hozzájuk az élesztőt, és végül add hozzá a száraz alapanyagokat is.

A tésztát gyúrd legalább 20 percen keresztül, ne feledd, minél alaposabban gyúrod át, annál foszlósabb, lágyabb tésztát kapsz. A tésztát keleszd úgy 40 percig, majd szedd szét 4 darab cipóra.

Olvass még a témában

Ezt hozza 2026. október 23. a numerológia szerint: befelé fordulás és lelki feltöltődés

„Jól látom, hogy fogytál?” – Miért érzik úgy az emberek, hogy muszáj szóvá tenniük a másik testsúlyát?

5 rituálé Halloween éjjelére, amivel bevonzod a szerelmet

Válassz egy meleg italt, megmondjuk, milyen az ideális társad!

Minden cipót válassz szét 6 darabra, azokat sodord ki és hatos fonással fond össze őket. A kalácsokat tedd sütőpapírral kibélelt tepsire, takard le, és itt is keleszd őket fél óráig, majd 180 fokos sütőben süsd őket körülbelül 30 percig, egy kis lábas vízzel együtt.

5 perccel az előtt, hogy kész lennének, kend meg őket tojással, a sütőből kivéve pedig spricceld le őket vízzel, hogy puhák maradjanak.

Ezeket olvassák most

3 csillagjegy, aki nem tudja kimutatni a szeretetét

Azt hittem, átlagos bébiszitter munka lesz – aztán megtudtam, mivel foglalkozik az anya

Ez az egyetlen kérelem segíthet pótolni a hiányzó éveket a nyugdíjadból – érdemes időben utánajárni

„Kirúgták a munkahelyéről, de nem árulta el” – a búcsúleveléből tudtam meg

3 csillagjegy, akinek egy régi szerelme bukkanhat fel újra novemberben

„Úgy viselkedett, mintha a szolgái lettünk volna” – Idegenvezetők mesélnek a legpofátlanabb turistákról