Hozzávalók:
1 db tojás, 0,5 csésze olaj (a csésze 2,5 dl-es), 1 teáskanál só, 0,4 csésze cukor, 2 dkg élesztő, 7 csésze liszt, 2 csésze meleg víz, 1 csomag vaníliás cukor.
Elkészítés:
A folyékony hozzávalókat öntsd össze, majd morzsold hozzájuk az élesztőt, és végül add hozzá a száraz alapanyagokat is.
A tésztát gyúrd legalább 20 percen keresztül, ne feledd, minél alaposabban gyúrod át, annál foszlósabb, lágyabb tésztát kapsz. A tésztát keleszd úgy 40 percig, majd szedd szét 4 darab cipóra. Olvass még a témában
Minden cipót válassz szét 6 darabra, azokat sodord ki és hatos fonással fond össze őket. A kalácsokat tedd sütőpapírral kibélelt tepsire, takard le, és itt is keleszd őket fél óráig, majd 180 fokos sütőben süsd őket körülbelül 30 percig, egy kis lábas vízzel együtt.
5 perccel az előtt, hogy kész lennének, kend meg őket tojással, a sütőből kivéve pedig spricceld le őket vízzel, hogy puhák maradjanak.
