A vegán alternatíva
Hozzávalók kb. 1 liter tojáslikőrhöz:
- 1 csomag vegán vaníliás pudingpor
- 100 g porcukor
- 1 csipet kurkuma (a sárga színért)
- 1 vaníliarúd
- 750 g mandula – vagy zabital
- 250 ml vegán habtejszín
- 150 ml barna rum
Elkészítés:
- Keverjük össze a pudingport, a kurkumát, a porcukrot és a csipet sót.
- Kaparjuk ki a vaníliarudat, és tegyük egy serpenyőbe a növényi itallal és a vegán főzőtejszínnel.
- Adjuk hozzá a serpenyő tartalmához a pudingporos keveréket, keverjük el jól, hogy ne legyen csomós, majd forraljuk fel.
- Adjuk hozzá a rumot. Kóstoljuk meg, és ha már nem úgy érezzük, hogy nem kell alakítani az ízeket, forrón öntsük egy üvegbe a tojáslikőrt, majd hidegen fogyasszuk.






