Ezt csináld a banánnal, hogy ne barnuljon! Zöldség- és gyümölcstárolási trükkök

Nem könnyű kitalálni, hogyan tárold a petrezselymet, hogy az két nap múlva ne száradjon ki, vagy ne változzon sárgás-barna színűvé.

Az egyik legjobb megoldás az, ha az alapos átmosás után papírtörlővel felitatod róla a vizet; de ne dobd el a nedves papírt!

Helyette csomagold bele a petrezselymet, és ezt teljes egészében tedd bele egy légmentes zacskóba, majd helyezd be a hűtőbe.

Ezáltal épp annyi nedvességet fog felszívni a levelekbe, amennyire szüksége van, és 3-5 napig friss marad! Ha pedig túl sok van és nem fogod felhasználni, fagyaszd le és a főzésekhez bátran használd!

A banánnál az a célunk, hogy ne barnuljon be túl hamar, mert egy idő után már nem sok kedvünk van megenni a nagyon puha gyümölcsöt.

Ha egyszerre többet vettél egy kötegben, jó ötlet lehet a végére műanyag zacskót kötni. A szárán keresztül ugyanis etilén-gázt szabadít fel, ami a gyorsabb érésért és barnulásért felel.

Azáltal, hogy ezt elvágod a levegőtől, lassítod a folyamatot. Arra is figyelj oda, hogy szobahőmérsékleten tartsd a gyümölcsöt, ne hűtőben, és ne is a radiátor közelében!

Ha még az érés előtt hidegbe teszed, már nem tud olyan édes lenni, mint egyébként, de ha nagyon meleg van, rövid időn belül túlérik.