Savanykás citrom sorbet
Nincs is jobb választás egy igazán forró nyári napon, mint egy savanykás és üde citrom sorbet, ami egyaránt frissít és felpezsdít. Könnyedén elkészíthető, és garantáltan lenyűgözi vendégeidet is egy kerti parti alkalmával.
A receptje pofonegyszerű! Csak három összetevőre lesz szükséged: 250 ml frissen facsart citromlére, 100 g cukorra és 250 ml vízre. Első lépésként keverd össze a citromlevet és a cukrot, majd adj hozzá a vizet. Az egészet melegítsd fel közepes hőfokon addig, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Ha kihűlt, öntsd át egy lapos edénybe, és tedd be a mélyhűtőbe körülbelül három órára. 30 percenként kevergesd át villával, hogy jégkristályok keletkezzenek, és igazán könnyed textúrája legyen.
