Ilyen a gyümölcsfeldolgozás mesterfokon – interjú a Kutyori Konyha ügyvezetőjével

Címlap / Életmód / Pénz és hivatás / Ilyen a gyümölcsfeldolgozás mesterfokon...

Ilyen a gyümölcsfeldolgozás mesterfokon – interjú a Kutyori Konyha ügyvezetőjével

🎥 Jobb ember vagy, mint hinnéd, ha ez az 5 dolog jellemző rád

Hányféle termék található jelenleg a Kutyori Konyha kínálatában, és melyek a legnépszerűbbek?

Meg kell különböztessünk kiskereskedelmi és ipari termékeinket. Előbbiek közé tartozik: 19-féle prémium lekvár, 5-féle fitt lekvár, 3-féle grill lekvár, 3-féle chutney, 3-féle ketchup, 9-féle rostos gyümölcsszörp, 4-féle fitt gyümölcsszörp és 9-féle gyümölcsvelő. Saját termékeink mellett bérgyártásba is dolgozunk, ahol szintén rengetegféle lekvárt, szörpöt, szószt gyártunk. Ezen termékek közül talán a legnépszerűbb lekvárunk a csipkebogyó lekvár, szörpök közül pedig egyértelműen a málnaszörp emelkedik ki.  Ipari termékekkel a sütőipart és a tejipart szolgáljuk ki. 

A sütőipar részére gyártott sűrített szilvalekvárunk egyértelműen a legkeresettebb termék. Tejipari termékeknél egyik nagy előnyünk a kicsinységünkben van. Olyan különleges ízeket és termékeket tudunk gyártani, kis szériában, melyet nagyobb cégek nem fognak bevállalni. Így akár, ha a vevők kérik, mindig ki tudunk jönni évszaknak megfelelő ízekkel (ilyen termékek például karácsonykor a meggyes-mákos készítmény, diós-kajszibarackos készítmény, de készítettünk már mézeskalácsos alma ízben is lekvárt joghurthoz). Nem csak ízekben, de minden más igényükben alkalmazkodunk gyümölcskészítményeinkkel a vevők elvárásaihoz. Eladott mennyiséget nézve azért itt is a standard ízek vezetik a listát: áfonya, eper, málna. 

Fotó: Kutyori Konyha

Oldalak: 1 2 3 4 5 6 7 8

A cikk folytatódik, lapozz!

🎥 Jobb ember vagy, mint hinnéd, ha ez az 5 dolog jellemző rád
Kövesd a Bien.hu cikkeit a Google Hírek-ben is!