Az édesburgonya egy igazán tápláló, antioxidánsokban gazdag élelmiszer, sokan mégsem fogyasztjuk rendszeresen. Pedig sokféleképpen variálható, például egy komplett főétel is lehet belőle töltött édesburgonyaként. Csak süsd meg, vágd ketté, csinálj rajta bemélyedéseket (esetleg egy részüket ki is kanalazhatod), majd tölts meg mindenféle finomsággal, például csicseriborsóval, feta sajttal vagy grillezett csirkecsíkokkal. Süsd egybe, szórd meg friss rukkolával vagy más számodra szimpatikus zöldséggel, és már fogyaszthatod is ezt a mennyei ételt!
Persze ezeken az opciókon kívül is rengeteg más tápláló ételt készíthetsz. A siker titka gyakran az, ha mindig tartasz otthon tápláló hozzávalókat, amelyekből tudod, hogyan készíthetsz gyorsan és tudatosan (például bő olajban való sütés nélkül) mennyei ételeket. Bár egyes fogások főzési, sütési ideje hosszabb lehet, az előkészületekkel hamar végezhetsz, közben foglalatoskodhatsz mással, végül pedig viszonylag kevés munkával fogyaszthatod is az egészséges és tápláló ételeket.
Fotók: istockphoto.com