Ha kevés az időd, de mégis egészséges és finom ételt szeretnél az asztalra teremteni, válaszd a csirkehús-rizs kombinációt. A már előrefőzött rizsek percek alatt elkészülnek, a csirkemellhez hasonlóan.
Hozzávalók
– 25 dkg főtt barna vagy fehér rizs
– 15 dkg fagyasztott borsó
– 45 dkg csirkemell hosszan darabokra vágva
– 1 evőkanál étolaj
– csomagolt pirított mandula
– só, bors, vegeta
Elkészítése
1. Főzzük meg a rizset a csomagolás útmutatása szerint. Főzzük meg a zöldborsót egy kis vegetás vízben.
2. Közben egy nagy serpenyőben forrósítsunk fel olajat, és pirítsuk aranybarnára benne a húst. Fűszerezzük sóval, borssal. Keverjük össze a rizset a zöldborsóval.
3. Tálaljuk a rizset és húst, szórjuk meg mandulával.