Imádok főzni. Szépen, ráérősen elképzelem, mi lesz a vasárnapi ebéd. Előkészítem a hozzávalókat, amelyeket előzőleg kellemesen megvásároltam, majd bekapcsolom Muddy Waterst, és elkezdem pucolni a zöldségeket… Aha, meg ahogy ezt Móricka elképzeli!
Elpakolás a konyhában
Ez nem főzési folyamat, az tény, de fontosnak tartottam, hogy megtanulják azt is, hogy a főzés és az étkezés után mindig el kell pakolni, különben rászárad a tányérokra az ételmaradék, és azt sokkal nehezebb eltávolítani. Mondanom sem kell, hogy a mai napig ez a legutálatosabb munkafolyamat számukra, de megcsinálják.
Mára megnőttek, 13 és 10 évesek lettek. Nagyon otthonosan mozognak a konyhában. Már nem kerül a plafonra palacsinta, nem kell utánuk összetakarítani a padlóról a leszóródott lisztet. Hatalmas segítség, hogy sok mindent meg tudnak csinálni. Tőlem kívánt egy kis áldozatot, lemondást és főleg időt, hogy idáig jussunk, de azt hiszem, megérte.
Persze ez a lista már nem teljes, hiszen sokkal több dolgot meg tudnak csinálni. Egyszerűbb ételeket A-tól Z-ig megfőznek, tisztában vannak a konyhai eszközökkel, alapfogalmakkal. Ez egy folyamat, amit nekünk kell végigvinni, és csak akkor érdemes, ha a gyerkőc érdeklődik a konyha iránt. Soha nem szabad erőltetni semmit.