Hogyan, mennyi bort kell tölteni, és milyen pohárba? Mi a teendő a félig teli palackkal? Hogyan kell tárolni a bort a pincében és a lakásban? Milyen kapcsolat fűzi a nőket a rozé pezsgőhöz, és hogyan kóstolnak bort? Ilyen kérdéseket érint Jens Priewe A bor ‒ Minden, amit a bor helyes kezeléséről tudni kell című könyve, amelyből kiemeltünk néhány témát.
A borfolt eltávolítása
A vörösborfolt 95 Celsius-fokon történő mosással maradéktalanul eltávolítható. De az értékes asztalterítők magas hőfokon összemehetek vagy kifakulhatnak, ezért a friss foltra azonnal sót kell szórni. Ettől azért tűnik el, mert a só magába szívja a folyadékot.
Még jobb, ha először ásványvizet öntesz a borfoltra, hogy a víz eloszlassa szövetben a folyadékot, és a só a bort könnyebben magába szívhassa.
A kezelés után még maradhat bor a szövetben, de az kímélő mosással már eltávolítható. Ha a bor nyakkendőre fröccsen, a nyakkendőt tisztítóba kell vinni, mert az anyaga nem mosható.
Még jobb, ha először ásványvizet öntesz a borfoltra, hogy a víz eloszlassa szövetben a folyadékot, és a só a bort könnyebben magába szívhassa.
A kezelés után még maradhat bor a szövetben, de az kímélő mosással már eltávolítható. Ha a bor nyakkendőre fröccsen, a nyakkendőt tisztítóba kell vinni, mert az anyaga nem mosható.