A nagyszüleim szerint így lehet eltenni a dinnyét télire. És egyéb dinnyés receptek

Nyáron a folyadékpótlás különösen fontos, s ezt levesekkel is jól kiegészíthetjük. Persze kinek van kedve a kánikulában egy gőzölgő húsleves fölött várakozni, hogy fogyaszthatóvá hűljön, ilyenkor inkább dobjunk össze egy hideg, fantasztikusan finom dinnyelevest.

Hozzávalók:
1 kg tisztított magozott görögdinnye
2 kanál méz
1 dl száraz vörösbor
mazsola
habtejszín

A kimagozott dinnyét tedd turmixgépbe és pépesítsd. A mézet, a mazsolát és a száraz vörösbort forrald fel, majd folytonos kevergetés mellett add hozzá a dinnyepépet. Forrástól számítva pár percig főzd, majd ha már egy kissé kihűlt, öntsd hozzá a habtejszínt. Ezután tedd hűtőbe és hidegen tálald!

Ez a dinnyerecept egy kevés előkészületet igényel, ugyanis meg kell várni, amíg megfagy. Cserébe viszont egy fantasztikus, nyári hűsítő lesz a jutalmad. Ha ezzel várod a barátaidat egy esti beszélgetésre, garantáltan minden estét nálad akarnak majd tölteni, amíg tart a dinnyeszezon. Ráadásul ez egyike azon kevés jeges finomságoknak, amely nincs teletömve cukorral és mégis édes.

Hozzávalók:
5 bögre felkockázott görögdinnye
5 teáskanál méz
2 teáskanál reszelt gyömbér
friss citromlé

A hozzávalókat turmixold össze, amíg sima állagot nem kapsz, majd tedd a fagyasztóba néhány órára. Ha megfagyott, kása állagúra törd össze a dinnyés jeget. Poharakba adagolva azonnal fogyasztható, hidd el, azonnal el fog fogyni. Baráti összejöveteleken egy kevés alkohollal még izgalmasabbá teheted.