Smoothie, leves vagy jégkása?
A görögdinnye magas víztartalma miatt tökéletes alap hűsítő italokhoz vagy nyári levesekhez. Turmixold össze egy kis lime-lével és friss gyömbérrel, és máris kész egy frissítő smoothie.
Ha inkább kanalaznál, készíts belőle hideg gyümölcslevest vagy gazpachót – az uborka, paradicsom és görögdinnye kombinációja meglepően harmonikus. Fagyasztva pedig jégkásaként is isteni, főleg ha egy kis mentalevéllel vagy eperrel dobod fel.
Görögdinnyehéj – nem szemét, hanem alapanyag!
A legtöbben automatikusan kidobják a dinnye héját, pedig ez az egyik legjobban hasznosítható része! A zöld külső réteget lefaragva a belső, világos rész meglepően sokféleképpen felhasználható. Olvass még a témában
Reszelve, uborka helyett kiváló salátaalap lehet, ecettel és fűszerekkel pedig könnyedén savanyítható. Gondoltál már arra, hogy a dinnye héjból lekvárt vagy chutney-t főzz? Egy kis gyömbérrel és citrommal kombinálva igazi pikáns különlegesség válik belőle.
A cikk folytatódik, lapozz!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
