Nemcsak finom, de egészséges is
A görögdinnyét már önmagában az is vonzóvá teszi, hogy édes és lédús, de rengeteg A- és C-vitamint, valamint antioxidáns hatású likopint is tartalmaz, így jót tesz a szívünk és a csontjaink egészségének is. De nagyszerű hidratáló is, ugyanis 90%-a víz, a benne lévő természetes cukrok pedig csak a 8%-át teszik ki. Így alapvetően remek ötlet, ha nyáron rendszeresen fogyasztod, de persze szigorúan úgy, hogy még nem kezdett el megromlani.
Erre figyelj, ha egész görögdinnyét veszel
Ha egész görögdinnyét szeretnél venni, akkor mindenekelőtt ellenőrizd, hogy a kiválasztott darab érett-e. Chelsea Edwards dietetikus arra hívja fel a figyelmet, hogy mindig nézzük meg az alját, és keressünk rajta egy fehéres-sárgás foltot. Ha van rajta, akkor ez azt jelzi, hogy elég ideig volt a mezőn ahhoz, hogy megérjen. Éretlen dinnyét viszont nem érdemes venned, mert utólag már nem fog beérni.
A szakértő szerint a görögdinnye héjára is érdemes figyelnünk. Ha érett, akkor a héjának szilárdnak kell lennie. Ha pépes, puha, esetleg kiszáradtnak tűnik, amikor megnyomod, az nem jó jel. Végül, de nem utolsó sorban pedig meg is érdemes kopogtatnod. Ha túlérett, akkor „puffanásszerű” hangja lehet. Ha mély és üreges hangja van, az pedig tovább erősíti annak a valószínűségét, hogy érett és finom.
A szakértő szerint a görögdinnye héjára is érdemes figyelnünk. Ha érett, akkor a héjának szilárdnak kell lennie. Ha pépes, puha, esetleg kiszáradtnak tűnik, amikor megnyomod, az nem jó jel. Végül, de nem utolsó sorban pedig meg is érdemes kopogtatnod. Ha túlérett, akkor „puffanásszerű” hangja lehet. Ha mély és üreges hangja van, az pedig tovább erősíti annak a valószínűségét, hogy érett és finom.
Olvass még a témában
„Ki vagyok Én?” – Te tudod ki vagy a szeretteid nélkül?
„Ha sokáig alszol hétfőn, felborul a heted.” 4 hétfői szokás, amitől jobb lesz az egész heted
Ez az 5 csillagjegy fordulóponthoz érkezett – ha közéjük tartozol, szeptemberig kell cselekedned!
„A kis naiv azt hitte, hogy vizsgázhat”- A férfi oktatók még ma is fölényeskednek a nőkkel
Ha vágott görögdinnyét veszel
Chelsea Edwards dietetikus hangsúlyozza, hogy a hőmérséklet határozza meg, mennyi ideig áll el a vágott görögdinnye, ezért ha már úgy veszed, akkor fontos, hogy minél előbb tedd a hűtőszekrénybe., méghozzá fedett edényben. De igaz ez egyébként minden más feldarabolt gyümölcsre és zöldségre is. Ha ugyanis két óránál tovább szobahőmérsékleten maradnak, könnyen lehet, hogy megromolnak.
A cikk folytatódik, lapozz!
