Minden gombának van valamilyen specifikus gyógyhatása?
A gombák nagyon sok ásványi anyagot, vitamint és nyomelemet tartalmaznak (pl. vasat, rezet, cinket, B-és D-vitamint), mindenképpen egészségesek, de akadnak kifejezetten gyógygombának titulált fajok is. Ezeket betegség megelőzésére, preventív jelleggel, vagy akár immunrendszer erősítésére is javasolhatók. Én azt javaslom, lehetőségeinkhez mérten fogyasszuk őket folyamatosan, apránként, nem feltétlenül porként, kapszulaként és időszakosan.
Van olyan gombafaj, amiről elmondhatjuk, hogy a legkedveltebb?
A vargányát és rókagombát előszeretettel gyűjtik az emberek, de népszerű még az őzláb is. Egyébként ez teljesen változó és egyén- valamint időjárásfüggő. Vannak, akik összeszednek gyakorlatilag mindent, amit találnak, míg mások specifikusan egy-egy fajt gyűjtenek, mellé pedig papírzacskóban elhozzák az ismeretlen fajokat, amikre kíváncsiak. Így a szakellenőr megnézi, elemzi őket, az érdeklődő a későbbiek során már tudni fogja az adott gombáról, hogy ehető, vagy sem.
Egyébként nem csak a biztonság kedvéért érdemes szakellenőrhöz fordulni, ő tanácsokat, ötleteket is tud adni ahhoz, hogy az adott gombát hogyan használjuk fel, milyen formában és milyen fogásokat készítsünk belőlük. Olvass még a témában
Tudom, hogy sokaknak nem vagyok szimpatikus – de ez cseppet sem zavar
Nem mindig élvezem a gyereknevelést – de nem tartom magam ettől rossz anyának
A rossz alvás tényleg megállíthatja a zsírégetést? Ezt mondja róla a fitneszedző
Drámai lezárások és új szerelmek: ezért lesz az idei augusztus az év legintenzívebb hónapja
Ez azért is hasznos, mert vannak feltételesen fogyasztható fajok, amik előkezelést igényelnek, mielőtt az asztalra kerülnek.
A cikk folytatódik, lapozz!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
