A legfinomabb őszi desszertek, amiket gesztenyepüréből készíthetsz

A gesztenyepüré azok közé az alapanyagok közé tartozik, amelyek önmagukban is megállnak egy kanál tejszínhabbal, de igazán akkor mutatják meg magukat, ha tortába, süteménybe vagy krémes desszertbe kerülnek.

Egy kiló megfőtt, tisztított gesztenyéből nagyjából egy tál krémes püré készül, ami hetekig eláll a hűtőben, és ott a helye minden téli desszertasztalon.

A klasszikus gesztenyepüré alaprecept

A hagyományos gesztenyepüré három hozzávalóból áll: gesztenye, cukor és folyadék, jellemzően tej vagy víz. A lényeg a főzésen és a szűrésen van, nem a bonyolult összetevőkön.

Hozzávalók

• 1 kg friss gesztenye (vagy 700 g fagyasztott, hámozott gesztenye)
• 150-200 g cukor (ízlés szerint)
• 500 ml tej vagy víz
• 1 rúd vanília vagy egy csomag vaníliás cukor
• csipet só

A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »

Ezeket olvassák most

3 csillagjegy, akinek egy régi szerelme bukkanhat fel újra novemberben

„Úgy viselkedett, mintha a szolgái lettünk volna” – Idegenvezetők mesélnek a legpofátlanabb turistákról

Azt hittem, átlagos bébiszitter munka lesz – aztán megtudtam, mivel foglalkozik az anya

Melyik csillagjegy a végzeted? – Az asztrológiai kémiateszt

Ezt az 5 dolgot még a tél előtt tüntesd el az előszobából – ha eddig nem tetted

13. havi nyugdíj 2027-ben: nem mindenkinek jár, mutatjuk, ki számíthat a pluszpénzre