Az Életmód rovat legjobbjai minden kedden a postaládádban
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
A hosszú és boldog házasság két titka a kutatások szerint
7/8 Syrah/Shiraz
Ennek a bornak kifejezetten magas a tannin- és savtartalma, ami a jellegzetes „gyufa illat” jegyet hordozza, ezért bármilyen füstölt sajttal szuper párost alkot.
Mi a füstölt goudára esküszünk!
8/8 Pinot Noir
A Pinot Noir sokkal könnyebben csúszik egy határozottabb ízvilágú sajt mellett. Mivel ez a bor gyümölcsösebb, cseresznyés, epres és szilvás aromáihoz nagyszerűen passzol a Grujére (ejtsd Grüjer) sárga, félkemény sajt.
A fiatalabb fajták diósabb ízűek, az érettebbek pedig sósabbak és karakteresebbek. Ennél a párosításnál figyelj arra, hogy ha fiatal a borod, a sajt is legyen inkább kevésbé érett, így lesz kifogástalan a harmónia, és fordítva.
