Ilyen gasztroajándékokkal lepheted meg a szeretteidet – A sütin és a boron túl

Ilyen gasztroajándékokkal lepheted meg a szeretteidet – A sütin és a boron túl

Címlap / Életmód / Ilyen gasztroajándékokkal lepheted meg a szeretteidet – A sütin és a boron túl

Előre le kell szögeznem, semmi gondom nincs a süteményes gasztroajándékokkal, vagy éppen egy gondosan kiválasztott, személyre szabott borral – és ezzel a többség egész biztosan ugyanígy egyetért.

VIDEO Nagy éves horoszkóp 2025: így alakul az éved személyes és munkahelyi fronton

Házi lekvárok

A lekvárokkal sem árt előre készülni, ha karácsonyi ajándéknak szánod őket, de azért az ünnepek előtt sincs veszve minden. Most még könnyen vásárolhatsz birsalmát, amiből nem csak különleges lekvárt, hanem akár sajtot is készíthetsz – éppen megszárad, mire jönnek az ünnepek. Köszönhetően a hatalmas szupermarketeknek, bármikor vásárolhatsz fagyasztott gyümölcsöket, vagy akár friss változatokat, amik alkalmasak arra, hogy lekvárt készíts belőlük. A szezonhoz passzoló fűszerekkel, mint amilyen a fahéj, a szegfűszeg, a gyömbér, vagy éppen a kardamom egyedivé teheted a finomságokat. Megmozgathatja a fantáziádat az is, ha szárított, vagy fagyasztott gyógynövényekkel gazdagítod a dzsemeket, de természetesen keverheted is egymással a gyümölcsöket.

Müzliválogatás

A müzli nem csupán azért nagyszerű gasztroajándék, mert egyre többen fogyasztják ezeket a finomságokat, hanem mert tökéletesen testre szabható – az egyéni célokat (pl. zsírszegény) és az ízlést is könnyedén figyelembe tudod venni az összeállításánál. És akkor még nem is beszéltünk arról, milyen gusztusosan becsomagolhatod ezt a finomságot! A müzliből ráadásul nem csak hagyományos formában készíthetsz meglepetést, hiszen a zab alapú finomságból sütik a mennyei granolát, ami legalább olyan tökéletes ajándéknak számít, mint a házi müzliszelet.

Fermentált ajándékok

A fermentálás nagy figyelmet kapott az utóbbi időszakban: a tudomány ismét komolyabban vizsgálja jótékony hatásait, és bizony a karantén alatt sokan megismerkedtek a kovásszal, ami ugyancsak szorosan összefügg a fermentálás folyamatával. Ha te is jártas vagy a témában, akkor tudod, hogy a kovászt meg is lehet szárítani. Így tartós és izgalmas meglepetést adhatsz a segítségével azoknak az ismerőseidnek, akiket ugyancsak érdekel a kenyérsütés. Főleg, ha bevált receptet és használati utasítást is mellékelsz. Persze, ha fermentálás, akkor nem csupán a kovász jöhet szóba: ott vannak a különféle gyógygombák, vagy éppen a házilag erjesztett savanyúságok és italok. Ezek ugyancsak tökéletes ajándékok lehetnek, de a tárolásukra minden esetben érdemes nagy figyelmet fordítanod.

Oldalak: 1 2 3

A cikk folytatódik, lapozz!

Kövesd a Bien.hu cikkeit a Google Hírek-ben is!