Angyali kezek is varázsolhatnak benne, és nem kell megijedni a kezdő szakácsoknak sem, mert léteznek egyszerű, gyorsan elkészíthető, kevés hozzávalót igénylő, mégis ínycsiklandó receptek, amelyek karácsonyi ajándékként is megállják a helyüket.
Fügés-diós sajtgolyók
Az édes-savanykás sajtgolyókat érdemes az ajándékozás előtti napon elkészíteni, hogy ne romoljon meg. Műanyag zacskóban, hűtőben tároljuk elkészítés után a sajtgolyókat, és a darált dióban csak az ajándékozás előtt hempergessük meg a golyókat, hogy maradjanak ropogósak.
Hozzávalók: 250gr zsírszegény krémsajt, 1 csomag aszalt füge, 2 evőkanál frissen reszelt parmezán, 2 evőkanál méz, bors, durvára aprított dió
Olvass még a témában
Terapeuták, mi volt az a pillanat, amikor azt mondtad: „Nem ítélkezem, de azért atyaég!”
Van 4 csillagjegy, akit túlzottan megvisel, ha az exének új párja lesz
„A húgom mindig szebb húst kapott a hentestől, mint én.” A külső megjelenés hatása az életünkre
„Még sosem láttam előtte üres hűtőszekrényt” – Ekkor döbbentél rá, hogy jómódú vagyok
Elkészítés:
Egy közepes méretű tálban mixerrel habosra verjük a krémsajtot (1-2 perc), majd hozzákeverjük a felaprított aszalt fügét, a parmezánt, a mézet, és egy csipet frissen őrölt fekete borsot. Aztán 3-4cm átmérőjű golyókat formázunk belőle és legalább egy órára mélyhűtőbe tesszük. Ajándékozás előtt a sajtgolyókat durvára aprított dióban forgatjuk meg. Celofántasakba csomagoljuk.