Avokádó-krémleves
Az avokádó a modern gasztronómia sztárja, és nem véletlenül. Krémes, lágy állaga és semmihez sem hasonló íze egyszerűen szenzációs, különösen, ha hideg leves formájában tálaljuk. Az avokádó hűsítő és tápláló tulajdonságai miatt tökéletes választás a nyári időszakra.
Egy avokádóalapú leves elkészítése során az avokádót összeturmixoljuk lime levével, korianderrel és esetleg egy kis joghurttal vagy tejszínnel. Az így kapott krémes leves nemcsak a hőség ellen véd, hanem energetikussá is tesz, így ideális választás lehet, ha különleges ízélményekre vágysz.






