Francia nyelvlecke – Reform zöldséges-csirkés quiche

Elkészítés:

1. Keverd össze az útifűmaghéjat a vízzel és tedd félre pár percre, míg zselés állagot nem kap.
2. A mandulát a zselével, a tojással és sóval, borssal gyúrd össze.
3. Egy kerek tűzálló formát készíts elő, és ebbe nyomkodd a tésztát.
4. 170 fokra előmelegített sütőben, kb. 10 percig süsd.
5. Közben készítsd el a tölteléket.

Hozzávalók a töltelékhez:

• 2 dl kókusztejszín
• 3 nagy tojás
• só, bors, pici szerecsendió
• 2 nagy lilahagyma, kockákra vágva
• 10 dkg gomba szeletekre vágva
• 10 dkg cukkini felkockázva
• 15 dkg csirkemell

Elkészítés:

1. A tejszínt a tojással keverd habosra és fűszerezd.
2. A lilahagymát kevés kókuszzsíron pirítsd meg.
3. Dobd rá a csirkemell kockákat és fehéredésig süsd.
4. Ha a hús kifehéredett, jöhet hozzá a gomba, a cukkini és kevés só illetve bors.
5. Süsd a zöldséges-húsos tölteléket addig, amíg a cukkini és a gomba meg nem puhul.
6. Végül terítsd az elősütött tésztakosárba a zöldségeket és öntsd nyakon a tojással.
7. 170 fokon kb. 20 perc alatt süsd készre.

Ezeket olvassák most

Azt hittem, átlagos bébiszitter munka lesz – aztán megtudtam, mivel foglalkozik az anya

„Szétverte a lakásomat, amiért belenéztem a telefonjába” – nincs dühösebb ember a férfinál, aki éppen lebukott

Napi horoszkóp 2026. november 5. – Ideje elengedned, ami csak visszahúz

„A kapcsolat nem működik, ha a nő szereti jobban a férfit” – fordítva viszont igen

Bepárásodik a kocsi szélvédője belülről reggelre ősszel? Ezt tedd ellene

Túl lehet adagolni a C-vitamint? Gyógyszerészek szerint ennyi a biztonságos napi adag