Az immunrendszeredet is erősíti
Az őszi hónapokban a legtöbbünkre különösen ráfér az immunerősítés, az articsókás víz pedig erre is jó lehetőséget kínál. Méghozzá azért, mert rengeteg C-vitamin és antioxidáns található benne, ahogyan azt Megan Darlington dietetikus is hangsúlyozza. Ráadásul a cinknek, a magnéziumnak és a káliumnak is értékes forrása, így pedig a stressz és a szorongás enyhítésében is segíthet.
Hogyan készítheted el?
Cesar Sauza dietetikus azt javasolja, hogy ha articsókás vizet szeretnénk készíteni otthon, akkor forraljuk fel az articsókát vízben. Magát az articsókát ezután fogyasszuk el, a vizet pedig, amiben főtt, elkortyolgathatjuk. Ami az időzítést illeti, fogyaszthatod reggel, napindító italként, étkezésekhez, de akár levesekhez vagy turmixokhoz is adhatod. Utóbbi opciókat különösen érdemes kipróbálnod, ha önmagában nem tetszik az articsóka íze.
Bár az articsókás víz értékes ital, ha még jobban szeretnél kedvezni a szervezetednek, akkor magát a zöldséget is mindig fogyaszd el, például egy kevés vaj hozzáadásával, vagy turmixold bele egy zöldséges krémlevesbe.
Emellett, ha korábban még nem ettél articsókát, különösen figyelj arra is, hogyan reagál rá a szervezeted, hiszen nem mindenki tolerál egyformán jól minden zöldséget, és a káposztához, a brokkolihoz vagy a karfiolhoz hasonlóan éppen ellenkezőleg működve puffadást is okozhat. Ha viszont jól esik, akkor akár nap mint nap is bátran fogyaszthatod. Olvass még a témában
Forrás: byrdie.com
Kapcsolódó cikk a következő oldalon:
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
