Mézes sült alma
Hozzávalók: egy közepes méretű, savanykás alma, dió, méz, fahéj.
Elkészítés:
Az almát vágd félbe, és vájd ki a magházat. A helyét töltsd meg durvára vágott dióval, és szórd meg egy csipet fahéjjal. Tedd az almát egy fóliára, és rakd a forró sütőbe, amíg fonnyadni nem kezd. Olvass még a témában
Ekkor vedd ki, és mindkét félre csorgass egy-egy evőkanál mézet, majd rakd őket vissza addig, amíg a méz karamelizálódik.
Mézes barnapác sertéshúshoz
Hozzávalók: 5 evőkanál ketchup, 5 evőkanál méz, 3 evőkanál szójaszós, fél deciliter olívaolaj.
Elkészítés és felhasználás:
A hozzávalókat egy üvegtálban gyors, határozott mozdulatokkal alaposan keverd össze. Sót ne tegyél bele, mert az csak elvonná a nedvességet a húsból. Kend be a páccal a hússzeleteket, majd fektesd őket egy jól zárható edénybe.
Ha maradt ki pác, azt még nyugodtan locsold rájuk. Tedd a húst a hűtőszekrénybe, és hagyd érlelődni egy napon keresztül, majd közvetlenül a sütés előtt sózd meg a szeleteket.
A cikk folytatódik, lapozz!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
