Miért jó mézet enni?
A mézet az emberiség ősidők óta ismeri és fogyasztja, nem csak finom, édes íze, hanem tápértéke miatt is.
A méz gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, segít felkészíteni a szervezetedet a hűvösebb napokra, antiszeptikus hatása miatt pedig a már kialakulóban lévő torokfájáson, náthán is segíthet.
Glikémiés indexe ugyan közel azonos a kristálycukoréval, mégis ajánlott a diétázók számára is, mivel ugyanahhoz az intenzitáshoz sokkal kisebb mennyiség felhasználása is elég, a vitaminok miatt pedig nem csak üres kalóriát fogyasztasz vele. Olvass még a témában
Bár elsősorban süteményekhez, teához használjuk, a méz sós ételekkel is izgalmas párosítást alkot. Receptválogatásunkból te is látni fogod, milyen sokféle módon használhatod a konyhában.
