Egy jó fahéjas forró csoki biztos jól fog esni ezen a szép téli napon. S miért ne kényeztetnéd a párodat is ezzel a mennyei itallal? Úgyhogy a hozzávalókat mindjárt két személyre adom meg.
A fahéj kiváló afrodiziákum. Nagyon erős aromájú, édeskés-kesernyés, karakteres illatú növény. A testnek melegségérzetet ad, ugyanakkor frissít, és méregtelenít is. Miért ne állíthatnánk hadrendbe szerelmi életünk felfrissítéséért is ezt a remek fűszert?
Hozzávalók:
- 10 dkg jó minőségű étcsokoládé
- 1 csomag bourbon vaníliás cukor
- 1 kiskanál őrölt fahéj + csipetnyi a tetejére
- 1 evőkanál barna cukor
- 5 dl meleg tej
Elkészítés:
Egy edénykébe egy liternyi vizet öntünk. Egy másik edényt ráhelyezünk úgy, hogy az ebben lévő anyagok majd gőz fölött legyenek. Az edények alatt a tűzhelyet bekapcsoljuk.
Az étcsokit apró darabokra törjük és 6 evőkanál víz hozzáadásával gőz fölé tesszük, hogy megolvadjon.
Belekeverjük a barna cukrot, a fahéjat és a vaníliás cukrot.
Hozzáadunk 2 evőkanál meleg vizet és a meleg tejet. Jól összekeverjük, és már tálalhatunk is.
Csipetnyi fahéjjal még megszórhatjuk a forró csoki tetejét.
Frissen tálaljuk.
