Nem csak az ételek íze és kinézete számít
Legyen szó egy nagy tál nachosról, néhány gerezd almáról, vagy a friss, ropogós káposztasalátáról, sokan el se tudnánk képzelni, hogy ne lennének jelen az étrendünkben. Ebben pedig, bár eddig talán te sem gondoltál rá, a ropogósságuknak is nagy szerepe van. Hogy miért?
Nos, az Oxfordi egyetem egyik kísérleti pszichológusa, Dr. Charles Spence arra a következtetésre jutott, hogy az ételekről alkotott felfogásunk nem csak az ízeken és a kinézeten múlik, hanem a hangoknak is fontos szerepe lehet benne.
A ropogósság a gondolatainkra is kihat
Bizonyára te is jártál már úgy, hogy beültél a moziba megnézni egy filmet egy nagy adag pattogatott kukoricával vagy nachossal, de mire a film elkezdődött, már alig maradt belőle valami. Az is előfordulhat, hogy jobban esik egy szendvics, ha néhány levél friss jégsaláta is van benne, vagy sült burgonyával eszed. Ez a ropogtatáshoz való vonzódás pedig a legtöbbünknél nem is véletlen. Dr. Charles Spence egy kutatása során egyenesen arra az eredményre jutott, hogy közvetlen összefüggés van a ropogósság és aközött, ahogyan gondolkodunk egy ételről.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
