Milyen sütőtököt válasszunk?
A sütőtöknek két változata ismert: az egyik kerekded, a másik inkább hosszúkás. Bármelyiket is választjuk, mindkettő ugyanolyan finom és egészséges, mégis sokan nem tudják, melyik is legjobb.
Általánosságban elmondható, hogy minél sárgább a tök, annál édesebb ízű, így ha a gyerekekkel is meg szeretnéd kedveltetni, mindenképp olyat válassz!
Hogyan fogyasztható?
A sütőtököt számtalan variációban felhasználhatjuk: készíthetünk belőle ízletes levest, főzeléket, méregtelenítő ivólevet, mézzel megsüthetjük esti nassolnivalónak, sőt, ha a magjait se akarjuk, hogy kárba vesszenek, bátran megpiríthatjuk azokat is!
Tudd, az összes formájában megtartja tápanyagtartalmát, viszont ha nyersen fogyasztjuk, akkor az igazi- bár azt hozzá kell tenni, úgy nem sokan rajonganak érte.
Emésztési panaszokra
A népi gyógyászatban a sütőtököt leginkább emésztési problémákra használták, ugyanis magas rosttartalma miatt kiváló hashajtó és béltisztító hírében áll.
Az egészen kisgyermekeknek is bátran adható, nem hiába készítenek belőle kicsiknek való tápokat, hiszen hozzájárul az egészséges fejlődéshez amellett, hogy kíméletes a gyomorral, és nem okoz se puffadást, sem pedig gyomorégést.
Fogyókúrázók barátja
A fogyókúrázók cukor nélkül szinte bármennyit ehetnek belőle, ugyanis alig tartalmaz kalóriát, ráadásul a benne található nagy rostmennyiségnek köszönhetően hosszan teltségérzetet von maga után, így nem kényszerülünk rá, hogy két étkezés között nassolnivalóhoz nyúljunk.
Diéták alkalmával éppen ezért érdemes egy nap kétszer sütőtökből készített italt kortyolgatnunk, főleg azért, mert pótolja a fogyókúra alatti esetleges vitaminhiányt is.
Gyulladások ellen
A természet mintha tudná, hogy milyen időszakban milyen zöldségekkel és gyümölcsökkel ajándékozzon meg minket.
A sütőtök ugyanis nagyszerűen orvosolja a megfázást és az influenzát, sőt, a gyulladások ellen is hatékony védelmet nyújt, így megóv minket az olyan szövődményektől, mint a torok, a tüdő-és az arcüreggyulladás. Emellett enyhíti a köhögést, az asztmát, valamint erősíti az immunrendszert is.
Magas vastartalom
A nőknek gyakran problémát okoz a menstruációjuk, illetve a terhesség miatti vashiány. Ezt nagyszerűen lehet pótolni sütőtökkel, ugyanis mind a húsa, mind pedig a magja tele van ezzel az értékes anyaggal.
Ezen kívül igazi vitaminbomba, és magas C, E és A-vitamintartalmánál fogva remekül támogatja szervezetünk egészségét.
Sütőtökkel az éles látásért
A sütőtökben több olyan anyag is található, mely jó hatással van szemünk egészségére. Ilyen például a benne lévő A-vitamin, a lutein, valamint a béta-karotin, mely a narancssárga színéért felelős.
Ezek mind antioxidáns és látásjavító tulajdonsággal bírnak, valamint megelőzik a különböző szembetegségek kialakulását. Nem hiába lehet kapni ma már a herbáriákban sütőtök alapú gyógykészítményeket.
Sütőtök a szépségápolásban
Ez a fantasztikus zöldség a szépségiparban is megállja a helyét, ugyanis remek hatással van bőrünk állapotára. Egyrészt segít megelőzni az aknék kialakulását, valamint magas antioxidáns tartalma miatt a ráncok ellen is felveszi a harcot. Mindezek mellett nagyszerű hidrartáló és bőrtápláló hírében is áll.Láthatod, a sütőtök nem csak olcsó, de számtalan kedvező hatással is rendelkezik. Sokan ódzkodnak tőle, de megfelelő ízesítéssel könnyen megszerethető, és ügyesen tálalva akár még a gyerekek kedvenc étele is lehet!