Így válassz epret
Most, hogy eperszezon van, biztosan te is megkívántad ezt a gyümölcsöt, de nem mindegy, hogy milyet veszel!
A legfinomabb eper keresésénél arra érdemes figyelni, hogy milyen a színe: amikor megveszed, a legjobb, ha még élénk piros színe van, hiszen ahogy hazaviszed, még érik egy kicsit, és sötétebb lesz.
Ez persze nem jelenti azt, hogy édesebb lesz tőle, így nem feltétlenül érdemes várni; a lényeg, hogy a boltban ne a sárgásabb árnyalatú epret válaszd. Olvass még a témában
A méret nem mérvadó ebben az esetben, hiszen az apró és a nagyobb egyaránt finom lehet, ez az időjárástól is függhet. A penész legapróbb jelét viszont érdemes keresned, hiszen ha látod rajta, inkább válassz másikat, mivel ez arra utal, hogy már elkezdett tönkremenni.
A kis zöld levél is árulkodó, hiszen miután leszedik az epret, ez elkezd elhervadni rajta. Minél sárgább és szárazabb, annál régebben lett leszedve a gyümölcs.
